「鮨のぶ」のまかない弁当＠守口京阪百貨店・冬の北海道物産展

今週末は、京阪守口駅にある京阪百貨店・守口店で、北海道物産展をやっていたので行ってきました。

本当は「麺屋雪風」のラーメンでも食べようかなと思っていたのですが、何故かこの日に限ってラーメンの気分にはなれなくて、でも小さな豚丼でさえ1000円オーバーというインフレぶりに心が折れそうになりつつ
会場内をウロウロ。

その中で比較的お得そうだった、イートインで出店していた「鮨のぶ」のテイクアウト、1080円のまかない弁当というものを買ってその場で食べました。

北海道物産展に出ている海鮮丼のたぐいは、まず北海道産のものなんか無くて、ほとんどがチリやロシアで取れた解凍品だという事ぐらいは承知しておりますが、やっぱりその場で見ちゃうとつい買ってしまいたくなりますよね（笑）。

内容は、ウニ、イクラ、ズワイガニ、ブリ、北寄貝、サーモン、エビ、マグロ中落ち、ベビーホタテのとびっこ和え、錦糸卵となかなかの盛りだくさん。どれも思ったより水っぽくなくてそれなりに食べれます。

こういう弁当はたいてい激しい上げ底に遭遇するパターンが多いですが、酢飯も結構ぎっしり入っていてボリューム感があります。

これで1080円だったら、物産展の海鮮丼としてはなかなか良心的ではないでしょうか。ご馳走様！

鮨のぶ （寿司 / 東本願寺前駅、豊水すすきの駅、すすきの駅（市営））

昼総合点★★★☆☆ 3.5

敦賀ラーメンは自分にとって懐かしい味でした「中華そば 一力」＠敦賀

レストラン・トミーを辞した一行は、さっさと福井を後にして敦賀まで移動。

青春18切符なので各停か快速しか使えず、敦賀まで行かないと新快速が無いので、福井で1本逃すとかなりの時間ロスになってしまうんですよね。その割に、福井駅近辺はあまり見るもの無いですし・・・

他のメンバーは、以前に行った居酒屋に出向いたようですが、ラーメン好きの私としては、やはり名の知れた敦賀ラーメンを食べるために、単独行動をさせていただきました。

と言っても、敦賀ラーメンは屋台をルーツに持つ店が多く、ほとんどが屋台時代と同じ夜の8時からという営業時間なので、唯一昼間に開いている「一力」に行きました。

さすがに午後3時という時間では待ち客はいませんが、土日はかなりの人が来る人気店みたいですね。

メニュー（クリックで拡大）を見ると、ノーマルのラーメンは750円とまずまずのお値段ですが、ニンニクラーメンやもやしラーメンになると150円アップの900円、ワンタン麺やチャーシュー麺だと1000円という強気なお値段・・・

もちろんオーダーはノーマルで。で、頼んだらすぐに出てきましたね。

スープは茶褐色で若干とろみがあり、鶏ガラ、豚骨の旨味がしっかり出ていて、醤油ダレも濃縮した旨味が感じられ、多めの胡椒が最初から入っていますが、これが不思議と良いアクセントになって美味しいです。

麺は中細ストレートのテロっとしたタイプ、チャーシューはパサッとしたもも肉の薄切りで、あとはもやしとメンマ、そして何故かちょろっと紅しょうが。麺とチャーシューについては京都ラーメンとの共通点を感じます。

と言うか、実家の近くで良く夜中に食べていた屋台ラーメンのスープにとても良く似ていて、思わずタイムスリップしたような懐かしさを感じてしまいました。

その屋台ラーメンは、いつからか屋台での営業が出来なくなって近場に店を構えていましたが、屋台の時は流行っていたのにあまり客が入らずすぐ潰れてしまいましたね・・・名前は確か「力心」だったはずで、一力と「力」の文字を共有しているので、もしかすると同じルーツを持っているのかもしれません。

ついつい、そんな感傷的な思い出に浸ってしまった一杯でした。どうもご馳走様！

中華そば 一力 （ラーメン / 敦賀駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

「レストラン・トミー」＠福井へセイコガニコロッケツアー！

昨年、初めて食べて衝撃を受けた、福井のレストラントミーが2ヶ月限定で提供している「セイコガニのクリームコロッケ」。

年末にかけてセイコガニの値段が高騰すると店のメニューから無くなってしまうらしいのですが、神戸に住みながら店の常連と化しているishさんのはからいでセイコガニコロッケのタネを取り置いていただき、正月明けに青春18切符を使って日帰りで行って来ました。

毎年この時期になると、福井は深い雪に覆われてしまうのですが、今年の正月は記録的な暖冬だったため雪は一切見かけず、厚着で装備してきた身にとっては早足で歩いていると暑いぐらいでしたよ。

ちょうど店がオープンするぐらいの時間に着いたので、腹ペコな総勢5人で次々と注文しました。

まずは何よりさておきセイコガニのコロッケ～。

ナイフで切って断面を見ると、カニの内子や外子、身でほとんど真っ赤っ赤。食べてみると口の中はとにかくカニカニカニ！

カニの殻でフォンを取ったベシャメルソースを合わせ、残り物には福というか、シーズン終わりなのでことさらカニ成分が多かったようで、カニをそのまま食べるよりもさらにカニを強く感じるという驚異的な美味です！

今回初めて食べたメンバーも絶句するしか無い、それほど圧倒的なストレートパンチを受けて早くもノックダウンです。

これは初めてオーダーしてみたシェフおまかせサラダ。野菜以上にたっぷりのローストビーフ、鮭のマリネが入っていて何とも贅沢な味わい。

レギュラーメニューには牡蠣を使ったものが無かったので、訪問前に牡蠣を使った品を希望していたのですが、出て来たのは牡蠣をベーコンで巻いてパン粉焼きにしたもの。

牡蠣は大ぶりでぷっくり、ベーコンのコクと相まってワインが進みます。真ん中には付け合せのニョッキがこんもりと盛られてボリューム満点。

これは、ishさんが食べてオススメしていたので、お店へ事前に希望していた「ポークベロア」。

断面を見ると分かる通り、豚肉の上に牛タンが入ったベシャメルソースが重ねられ、それにパン粉をまぶして揚げ、ドミグラスソースをかけた料理。

私もお気に入りのポークカツレツと牛タンクリームコロッケを合体させた料理で、これが美味くないはずはありませんよね！　ミディアムレアに火が通った豚肉の柔らかくジューシーである事は言うまでもありません。

もちろんここに来たら、漆黒のドミグラスソースで煮込まれた、タンシチューとビーフシチューは外せません。

タンシチューは私も最近作りましたが、やはり比べるのもおこがましいレベル。ソースのクォリティは当然の事として、ちょっとやそっとでは柔らかくならないタンを、ここまで溶けるように煮込む時間と手間を考えただけで気が遠くなります。

料理を夢中で食べ終わって、まだ2本めのワインが残っていたのを見て、店で出しているおせち料理の余りをサービスしてもらいました。

1つが、チェダーチーズとハムをテリーヌ状にし、コンソメジュレを載せてパイ包みにした手の込んだもの。そして、もう1つが何とタコワサ！　和食とは意外でしたが、やはり手作りは調味料まみれの市販品とは全然違います。

最後にデザートを2皿ずつ。甘いものは苦手な私は、端っこだけちょっといただきました。これでワインやビールもたっぷり飲んで6000円とは、いやはや相変わらず素晴らしいコストパフォーマンス。

これで店には3回目の訪問となり、自分で決めてる掲載基準をクリアしましたので、今回は本サイトにも情報をアップしました。もう地方ジャンルで情報を載せる事は無いかなと思っていたので、自分的にもビックリです（笑）。

これからもどんどん情報を積み上げ、更新して行けるように出来るだけツアーに乗っかっていきたいと思っております！

詳細は「大阪・関西のB級グルメガイド 最近の更新店」
＞＞https://gourmet.gazfootball.com/recent.html

レストラン トミー

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意外な場所にたこ焼きの新星誕生「ありがとうたこ焼き」＠蒲生四丁目

時々参考に見させてもらっている城東ジャーナルというブログに、昨年の11月だったか蒲生四丁目にある城東商店街の中に、新しくたこ焼き屋が出来ていて美味しいという情報が載っていたので、ずっと気になっておりました。

さすがに通勤経路途中とは言え、平日に寄るのはなかなか難しくて訪問できていませんでしたが、年末年始も営業をしていたのでそれを利用して通ってみました。

場所は、あの人気立ち飲み店「魚庭本店」も運営している「ではらストアー」の横、駐輪場の一角で若い夫婦が仲良く営業をされています。

値段は6個300円からで、6個単位で頼めるのですが、何故か割り算すると単価が変動しているのが謎です（笑）。味付けは基本のソースマヨからいろいろあって、出汁入りも選べたりします。

たこ焼きの生地はいかにも粉が少なくユルユルで、銅板でじっくり焼き上げられたたこ焼きはフワフワのトロトロ！　天然ダシの香りも高く、タコも上質で掛け値なしに美味いです。

見れば、一番出汁や米油を使ったり、水、粉にもこだわっているそうで、そういう能書きを書く店に限って大したことなかったりしますが、この店は決して誇大ではありません。

ソースマヨでもいけますが、出汁の良さを味わうならネギ塩などシンプルな味付けがオススメです。出汁入りは100円アップなのでまだ食べてませんが、そのうち試してみたいと思います。

詳細は「大阪・関西のB級グルメガイド 最近の更新店」
＞＞https://gourmet.gazfootball.com/recent.html

ありがとうたこ焼き 城東商店街ではらストアー前店 （たこ焼き / 蒲生四丁目駅、鴫野駅、野江駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

大阪梅田のスパイスショップ「Osaka Spice Halal Food」

Twitter上の情報で、大阪の梅田エリアで新しくスパイスショップがオープンしたという情報を聞きつけたので、早速潜入してみる事にしました。

場所は、ヨドバシカメラ梅田の北側に広がる雑然とした飲食店エリア、その中でもとりわけ古びた「幸福相互ビル」という雑居ビルの3Fにあります。

外からは全く何の目印も無いので、一見さんは絶対に来れないロケーションですよね（笑）。

ビルにはエレベーターも無く、階段室みたいなところをえっちらおっちら登った3Fの300号室がその場所です。

一応、階段を上がると壁に目印が貼られていますが・・・

この秘密結社的な雰囲気は、火災前のインディアンプロビジョンストア＠神戸北野を彷彿とさせます。店内は若いインド人女性が1人、店番をされていました。

Namaste印の赤い包装のスパイス、ジンブーなどネパール系の食材を置いているところからして、桃谷の「まいどマサラマート」と同じ、オアシスカフェの系列である可能性は高そうです。

池田のサルタージに比べると全体的に少し高めですが、大阪の中心である梅田にスパイスショップが出来たのは、いろいろと便利になってありがたいですよね。

 

Osaka Spice Halal Food

大阪市大阪市北区芝田2-2-8　幸福相互ビル3階300号

https://www.facebook.com/spicehouse.osaka/

和服の女将が出迎える上品な立ち飲み「和み立呑処 六華（りっか）」＠京橋

新京橋中央商店街は、仕事の帰り道によく通る場所なのですが、昨年の11月に新しい立ち飲み屋が出来ているのに気づき、ずっと気になっておりました。

しかし私のいつもの癖で、良く前を通る店ほど後回しにしてしまうパターンに陥ってしまい、今年の新年になってようやく初訪問する踏ん切りがつきました（笑）。

店の中は奥に長い立ち飲みカウンターがあり、瀟洒な和服を着こなした女将さんと、若い男性の2名で切り盛りされています。

カウンターに並んだ大皿に盛られたアテはふろふき大根の100円から、だいたい200～250円前後と安く、酒はビール中瓶が450円、酎ハイ・日本酒が300円からとまずまず。棚には地酒も並んでいます。

まずはつくねハンバーグのゴマあんかけをオーダー。あっさりした鶏つくねに、ちょっと酸味が効いた上品なあんかけがかかっていて美味しいです。でもサイズは小さくてパクパクと二口で終わってしまいました。

もう1品、150円で軟骨のからあげ。冷凍じゃなくてちゃんと手作りなのが嬉しいですが、軟骨が6個というのはいかにも少ないですね・・・

アテの単価は安いものの、全体的に量が少なくてコストパフォーマンスの評価としては微妙かな・・・あと客層がいかにも美人女将目当ての馴れ馴れしい常連が多いのも、店の責任じゃないですが個人的にはマイナス点。

まあ腹を膨らませる事には期待せず、京橋で軽くサクッと飲む目的であれば良いかもしれませんね。ご馳走様！

和み立呑処 六華 （立ち飲み居酒屋・バー / 京橋駅、大阪ビジネスパーク駅、大阪城北詰駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

いつもカツ丼を頼んでしまう「ぶあいそう」＠鶴橋

昨年末に、鶴橋まで買い出しに行った記事は既にアップしてますが、その時にランチを食べたお話。

本当は海南亭まで焼肉定食を食べに行きたかったのですが、人混みで疲れた足で行くには遠くて、もし店の前まで行って年末年始休みに入っていたらショックなので、手近にあったこちらで決定。

結構昔からあるお店で、私も何度か寄ったことがあるのですが、ここに来る時はほとんどカツ丼の口になっているので、一向に他のメニューが試せず、いつまでたっても本サイトに情報が追加できないんですよね（笑）。

当然、今回もカツ丼で。それにミニうどんが付くCセットにしました。

こういう、うどん屋以外で麺類とどんぶりのセットを売りにする店だと、安かろう悪かろうな場合も少なくなかったりしますが、こちらはしっかり出汁を店で取っていて香りが良く、カツとじと別に盛られるご飯もツヤツヤでとても美味しいです。

このCセットでランチタイムだったらご飯の大盛り無料で800円とは、かなり良好なコストパフォーマンスですよね。

仕事場の近所にあったら足繁く通っていろんなメニューを試すのになあ・・・支店を中央区に作ってくれませんかね（笑）。どうもご馳走様！

ぶあいそう （丼もの（その他） / 鶴橋駅、玉造駅（ＪＲ）、玉造駅（大阪市営））

昼総合点★★★☆☆ 3.5

今年も行って来ました今宮戎の十日えびす

私は商売人ではないですが、一応グルコバという人様からいくばくかの材料費をいただいて開催しているイベントをしてますので、十日えびすにはお参りするようにしています。

人混みは嫌いなのですが、えべっさんならではの屋台を眺めるのが楽しみなので、今年も今宮戎へ出向きました。

参詣道には、こういった座席のある屋台がたくさんあるのですが、どこもサザエのつぼ焼きが2個で1500円、おでんが4品程度で1000円、どて焼きが1000円、缶ビールが500円・・・2品頼んだらもうグルコバ以上ですよ！(＠_＠;)

それでも結構な人で賑わっていて、大阪人なのに財布の紐がガバガバでいいのかと思ったりするのですが、これも縁起物と割り切っているんでしょうかね？

その場で餅をついて、出来たてを売ってる屋台もあって、値段は書いてなかったですが小さいのが4つぐらいで1000円取ってたような感じですね・・・

あまり他では見たことがない鮎の塩焼き屋台は1匹500円。これは割りと納得できる値段ですかね。

そんな中で比較的良心的だったのが、このフランクフルトの屋台。値段は変動性っぽくて、今日の昼は150円でした。

どういう取り決めなのか、だいたい屋台が出る場所は決まっているようで、このフランクフルト屋の横にはケチャップバー（笑）があって、好き勝手にマスタードやケチャップをぶっかけられます。見た目は汚らしいですが・・・

神社前の縁起物屋台は相変わらず見た目が豪華で、これが無いとえべっさんに来た気分がしませんな。

今日は休みですが宵えびすという事で、去年に比べると人はやや少なめ。それでも境内は入場規制がかかるほどギッチギチの満員電車状態でした。

福笹はタダですが、縁起物をいろいろ付けていくと結構な金額になるんですよね～

もちろん、別に金儲けをしているわけではない私はお賽銭のみ。本殿でお参りを済ませたらさっさと離脱。

そのまま西成へと移動して、やまきでアブラミと缶ビール、締めて350円とお安いオヤツをいただきました。

「河内の中華そば 醤」の中華そば

1/4は世間では仕事始めのところも多い中、ウチの会社は5日からなので、土日は行列が凄くてとても行けない「河内の中華そば 醤」へ行ってきました。

着いた時間は11時ちょうどぐらいで、既に店の中は満席で外待ちは4人ほど。結局30分ほど待つことになってしまいましたが、まあこの店としてはまだマシな方ですよね。

前々回は赤油そば、前回は熟成煮干しそばと変化球メニューしか食べてなかったので、今回はどノーマルな中華そば、チャーシューはバラ肉の選択で行きました。

麺はツルツルした平打気味の中太麺で、喉越しは良好。スープは極めてシンプルな鶏ガラ醤油で、そのまま飲んだだけではやはり物足りなさを感じてしまいます。

たくさん入った穂先メンマ、厚さ5cmはある巨大な塊のバラ肉チャーシューともに、味付けは控えめなのでパンチ力はそれほどありません。でも具の量を考えるとこれぐらい控えめな方がバランスが崩れないのかもしれません。

バラ肉は脂身はトロトロでしたが赤身の部分が固くて、三が日で疲れ切った胃腸にはキツかったけど何とか完食。

個人的には、煮干し系のほうが好みですが、700円という値段は内容を考えたら破格だと思いますね。どうもご馳走様！

河内の中華そば 醤

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喫茶モーデン＠天満の「ミートカツスパゲッティー」

ガツ盛り系の店は、専用のムックが出るぐらいに一般的なジャンルになっているわけですが、10年前ならともかく今はもうそういう店に1人で挑むことは難しくなりました・・・

なので、子供と同行した時に分けて食う機会を狙っていたりするわけですが、年末年始の食材を買いに天満市場へ出かけた時に、カツを載せたスパゲティのボリュームで知られるモーデンに行きました。

メニューとしては、わらじナポリタンが一番有名だけど、子供がミートソースのほうが好みだというので「ミートカツスパゲッティー」（900円）にしてみました。そして単品で私がコーヒーを。

値段的にはわらじナポリタンよりも100円高いのに、わらじじゃなくてカツという名なので、カツが小さいのかなと思ったりしましたが、料理が出てくるとそんなに差があるようにも見えず、ネーミングの基準がイマイチよく分かりません（笑）。

カツの中身は、やや薄手の肉にカリッとクリスピーな厚めの衣をまとっており、まあ見た目というか予想通りな感じですな。

スパゲティはもちろん茹で置きを炒めたもので、ミートソースはそれほどケチャップが目立ってなくて意外と本格派の味わいです。

ビビって大盛りにしなかったので、子供と2人で食べるには少々軽めな食事にはなりましたが、サラダとドリンクが付いて900円はまずまずなコストパフォーマンスではないかと思いましたね。

本サイトに載せるほど通う意欲はちょっと無いですが、一度食べても損はないメニューだと思います。どうもご馳走様！

モーデン （喫茶店 / 天満駅、扇町駅、天神橋筋六丁目駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

博多とんこつ 天神旗＠上新庄の「博多ちゃんぽん」

最近、知り合いのSNSやブログで、天神旗の博多ちゃんぽんの写真を見かける機会があり、どうやら以前に食べた時以上に凶悪化しているようで、年末の休みを利用して訪れてみました。

博多ちゃんぽんは、現在のところは平日の昼限定での提供なので、こういう時でもないとなかなか食べに行けませんからね。

土日だと待ち客は当たり前の人気店ですが、まだ平日のところもある日だったので、オープン直後のお客さんは1人のみ。でも30分ほどしたらどんどん人が入ってきました。

呼び戻し製法で豚骨の発酵臭が漂う独特のスープで野菜が煮込まれ、茹でた太麺の上にかけられるのですが、それがまた積み上げゲームかというぐらいに、これでもかとお玉で慎重に載せられていきます・・・(＠_＠;)

で、どどーんと博多ちゃんぽんが登場・・・

以前に同じちゃんぽんを食べたときは、まだ丼の中にスープが見えるスペースがあったのですが、今や完全に野菜だけで全てが埋め尽くされています（笑）。

もちろん胃袋が満腹感を感じる前に食べきるため、とにかく必死でガンガン食べ進めていったわけですが、食べていくうちにちょっとスープに違和感というか、粉っぽさを感じましたね。

調理場を見てみると、ラーメンの出来上がりにすりごまのような粉末をたっぷり加えていて、それが原因なのかと思いました。普通のとんこつラーメンならOKですが、ちゃんぽんにはちょっと合わない気がしますね。

でもこれで750円というのはやっぱり凄いコストパフォーマンスです。スープの配合も指定できるみたいなので、今度は「老10」スープのちゃんぽんも食べてみたいですな。どうもご馳走様！

博多とんこつ 天神旗

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観光客を寄せ付けぬ孤高のオーラ（笑）「ラーメン藤 五条店」

正月三が日のラストは、京都まで年始というか家族で見舞いへ。

嫁さんと長女は、御金神社まで行くという事で朝早くに出発、次女と私は後からのんびりスタート。

とは言え、家でずっとダラダラしているのは性に合わないので、産寧坂から八坂神社への初詣を間に挟むことにしました。

京阪電車の清水五条駅を降りると、清水寺へ参詣する観光客の列がずっと続いています・・・(＠_＠;)

五条坂を上がってしまうと、あとは観光客向けのお高い店ばっかりになってしまうので、昼飯は清水五条駅の東にある「ラーメン藤 五条店」にしました。

店の扉にはメニューと写真が貼られているのですが、そのおかげで店内がよく見えず、かえって一見さんにとってのバリヤーになっているのが笑えます。

しかし私は、十条にあるラーメン藤の本店には何度か行ったことがあるので躊躇なく入店。店内客は、いかにも常連な乗務員やおっちゃんだけで、観光客らしき人は皆無です（笑）。

元旦、2日と暴飲暴食が続いていたので、オーダーはラーメンにから揚げ3個、ライスがついたBセットにして、私はラーメンを半分ぐらい、から揚げとご飯をちょっとずついただく事にしました。

最初に出て来た、から揚げとご飯。京都のラーメン屋には何故かご飯にたくあんが付いているパターンが多いですよね。

ラーメンは、第一旭と同じ系統の、豚肉の出汁が良く出たクリアな豚骨醤油スープ。麺は低加水の中細ストレート、パサッとした薄切りの豚肉が数枚、もやし、そして大量の九条ネギが乗っかっています。

卓上にはニンニクと唐辛子を練った、いわゆる「ニントン」、そして何故か粉唐辛子が単独で置いてあります。

まずはノーマルで、京都ラーメンらしい素朴な旨さを堪能した後は、ニントンをぶち込んで汗をかきながらいただきましたよ。

食後は頑張って清水寺の手前まで歩き（拝観せず）・・・

産寧坂も観光客でギッシリ状態。

円山公園を通って八坂神社へ抜け、初詣をして見舞いに向かいました。

ラーメン 藤 五条店 （ラーメン / 清水五条駅、七条駅、祇園四条駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

我が家のおせちと雑煮

毎年、自分たちの好きなものを自作したり市場などで買って盛り付けるのが、我が家のおせちの流儀だったのですが、今年は嫁さんの仕事の関係でメインのおせちは市販品でした。

明太子メーカー、「かば田」さんが出しているおせちで、市販のおせちは保存性を高めるためかやたらと味が濃くて酒を効かせるパターンが多いのですが、こちらのものは上品な味付けで良かったですよ。

それでも数の子好きとしては、やはり自分で仕込まないと気がすまないので、鶴橋市場で買った塩数の子を戻して薄皮をむき、出汁を取って漬け込みました。

そして元旦の雑煮は、石野味噌を使った白味噌雑煮。

今朝の正月2日目は、嫁さんの実家の流儀で焼き餅を入れた澄ましの雑煮です。

元旦は寝正月でのんびりしたので、今日から年始参りの2日間になりますが、酒はなるべくほどほどにして頑張ります（笑）。