豊中にオープンしたインドスパイス専門店「VISHWAS（ビスワス）」＠服部天 神」

以前から風の便りに噂を聞いていて、最近では読者さんよりメールでも情報をいただいた、服部天神に出来たインドスパイス専門店「VISHWAS（ビスワス）」を偵察して来ました。

場所は阪急宝塚線、服部天神駅から西へ5分ほど歩いたところにあり、うどん「銭形」のちょうど隣にあります。

既にこの店の情報を載せているブログを見ると、どうも知った顔の人が写っているなと思っていたのですが、やはり店を切り盛りされているのは、サルタージ＠池田の若旦那さんじゃないですか。これは独立されたという事ですかね？

あまりその辺を詮索するつもりも無かったので、軽く挨拶しただけでサクッとパパドなんかを買って帰ったわけですが、スパイスが入った袋こそ「VISHWAS」と書かれていますが、おそらく中身はサルタージで仕入れたものでしょうね。

そして店のレイアウトも、表にお香の入った棚が置かれてあって、入り口の脇には小袋に入ったスパイスがあるという配置は、かつて豊中駅にあった旧サルタージの店とそっくりです。

池田に移転したサルタージは車がないと厳しい場所になってしまいましたが、こちらであれば電車でもアクセスしやすく、品揃えは本家に比べるとまだ少ないですが、インド料理ファンにとっては嬉しいオープンじゃないですかね？

VISHWAS（ビスワス）

住所：　大阪府豊中市服部西町2-2-21
営業時間：　10:00-18:00
定休日：　日曜

大阪梅田のスパイスショップ「Osaka Spice Halal Food」

Twitter上の情報で、大阪の梅田エリアで新しくスパイスショップがオープンしたという情報を聞きつけたので、早速潜入してみる事にしました。

場所は、ヨドバシカメラ梅田の北側に広がる雑然とした飲食店エリア、その中でもとりわけ古びた「幸福相互ビル」という雑居ビルの3Fにあります。

外からは全く何の目印も無いので、一見さんは絶対に来れないロケーションですよね（笑）。

ビルにはエレベーターも無く、階段室みたいなところをえっちらおっちら登った3Fの300号室がその場所です。

一応、階段を上がると壁に目印が貼られていますが・・・

この秘密結社的な雰囲気は、火災前のインディアンプロビジョンストア＠神戸北野を彷彿とさせます。店内は若いインド人女性が1人、店番をされていました。

Namaste印の赤い包装のスパイス、ジンブーなどネパール系の食材を置いているところからして、桃谷の「まいどマサラマート」と同じ、オアシスカフェの系列である可能性は高そうです。

池田のサルタージに比べると全体的に少し高めですが、大阪の中心である梅田にスパイスショップが出来たのは、いろいろと便利になってありがたいですよね。

 

Osaka Spice Halal Food

大阪市大阪市北区芝田2-2-8　幸福相互ビル3階300号

https://www.facebook.com/spicehouse.osaka/

大阪市内のスパイスショップ「まいどマサラマート」＠桃谷商店街

ネパールのカトマンズに本店を持ち、日本でも関西を中心に数店舗を経営している「オアシスカフェ」が、食材の仕入れ拠点を兼ねた「まいどマサラマート」という小売店舗を桃谷商店街にオープンさせました。

この店のすぐ近くにはオアシスカフェの桃谷店があるのですが、大阪のド下町商店街である桃谷商店街の中に、ネパール料理店と食材店が並んでいるのはなかなかシュールな光景です（笑）。

ベーシックなスパイス類は、池田のSartaj Foodsから仕入れている模様で、値段は当地で買うよりも若干上乗せされている感じです。

ダルや米、ココナツオイル、冷凍ハラールミートなどもひと通り揃っているので、この店だけでほとんどのインド料理が作れる感じですね。

さらにネパール特有の食材である、黒ひよこ豆、乾燥発酵野菜のグンドゥルック、ジンブーと呼ばれるダルバートに欠かせないハーブ、干し米、干し水牛肉のスクティといった珍しい品も揃ってます。

大阪市内では手に入りにくかったインド、ネパール食材が買えるようになったのはとても有難いですね！　マニアならずとも、一度訪れてみてはいかがでしょうか？

まいどマサラマート大阪

大阪市生野区桃谷１－１０－３１
（ＪＲ桃谷駅より商店街を歩いて３分程）
電話：06-6796-7859
定休日：不定休