この日は、まだ風邪から回復したてで量的にも質的にもガッツリしたものが食べられそうになかったので、南森町の紅梅町にある長浜ラーメンの店、「一二三」へおじゃましました。
今やニューウェーブ系や濃厚豚骨、鶏白湯など目新しいタイプで席巻されてしまった大阪のラーメン界にあって、昔と変わらぬ本場長浜のラーメンを地道に提供されているお店です。
脂分は少なめにしてもらったので、なおさら純粋豚骨のクリーミーさが全面に出た味わいです。
セットで小ご飯をプラスしても50円アップという安さですが、この日はラーメンのみ。ゴマや紅しょうがで味を変えながらスルスルといただきました。どうもご馳走様！
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